Przekąski i przystawki

Ciasto francuskie- przepis na obiad.

8 stycznia 2012

Od czego zazwyczaj zaczynam robienie posiłku?
Od narzekania że nie ma tego i tego, tamtego też nie.
W mojej głowie rodzi się pomysł na pyszny posiłek, ale.
Nie zawsze chce nam się iść do sklepu, prawda?
A potrzeba jest matką wynalazków!!:)

Tak więc ostatnio otwieram lodówkę i patrzę…
a tam:
1) ciasto francuskie
2) pierś z kurczaka
3) puszka groszku
Pod stolikiem, obok ziemniaków widać także cebulę.
No i mieliśmy obiad. I to jaki pyszny!:)

Składniki:

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • puszka groszku
  • 1 duża cebula
  • sól
  • pieprz
  • curry
  • kurkuma
Cebulę kroimy w małą kostkę, podsmażamy na patelni. Dodajemy także odsączony groszek i chwilę dusimy z cebulką.
Pierś z kurczaka drobno kroimy, obtaczamy w przyprawach i podsmażamy na patelni.
Ciasto francuskie rozkładamy i z 2/3 jego wielkości wycinamy kwadraty, tak aby weszły nam do formy na muffiny ( u mnie 7 kwadratów), z reszty ciasta wycinamy mniejsze kwadraty, tak aby mogły one zakryć wierzch koszyczka.

Ciasto francuskie wkładamy w formę, nakładamy do niego cebulę z groszkiem, a także pierś z kurczaka, przykrywamy kawałkiem ciasta i zapiekamy do zbrązowienia.
Ok. 15-25 min w 180°C.
No dobrze, moje kawałki kurczaka nie są wcale małe, ale to przez lenistwo😉 Bardziej pasują mniejsze, uwierzcie na słowo!

Uwaga: Ciasto francuskie daje nam wiele możliwości- sprawdzi się tu farsz z kapustą i grzybami, z mięsem mielonym, bądź jak kiedyś robiłam, na zimno- z twarożkiem, awokado, ogórkiem, łososiem wędzonym, oliwkami i migdałami. 
Pycha!:)


Dodaję do akcji:

Przeczytaj również

11 komentarzy

  • Reply slyvvia 8 stycznia 2012 at 10:50

    Świetne połączenie. Muszę kiedyś spróbować 🙂

  • Reply Dusia 8 stycznia 2012 at 11:05

    Uwielbiam ciasto francuskie właśnie za to, że daje nam tyle możliwości .Fajne te Twoje koszyczki 🙂

  • Reply ola 8 stycznia 2012 at 11:23

    Nigdy nie jadłam koszyczków wytrawnych
    Ciekawe ;D

  • Reply @Piniata 8 stycznia 2012 at 11:40

    świetna sprawa. połączenie wygląda na smakowite 🙂

  • Reply Dominika 8 stycznia 2012 at 12:25

    Świetny pomysł! Jak kupię następnym razem ciasto francuskie to wyczaruję coś podobnego na obiad 🙂

  • Reply Anonymous 8 stycznia 2012 at 14:35

    Jako miłośnik ciasta francuskiego muszę stwierdzić, że wygląda to bardzo ciekawie i zachęcająco, trzeba będzie zrobić 🙂

  • Reply noresay 8 stycznia 2012 at 15:59

    O, wiesz, że nigdy nie jadłam ciasta francuskiego na wytrawnie? Będę musiała spróbować. 🙂

  • Reply Paulina 8 stycznia 2012 at 18:40

    To jest idealny przepis do mojej akcji. Więc dzięki za dodanie!

  • Reply domi 8 stycznia 2012 at 20:55

    noo.. przepysznie wygląda! uwielbiam ciasto francuskie, więc to kolejny sposób na jego przygotowanie 🙂

  • Reply Kasia 9 stycznia 2012 at 20:57

    za każdym razem mnie zaskakujesz! super!!!!

  • Reply Saratelka 9 stycznia 2012 at 23:23

    Lubię wypieki z ciasta francuskiego właśnie za tę dowolność! 🙂 Bardzo apetycznie wyglądają Twoje „Niespodzianki”!

  • Zostaw komentarz