Słodkości

Latte idealne! Czyli pyszna kawa w domu.

8 marca 2012
 
Latte to jedyna kawa jaką toleruję:)
Może być smakowa, jak najbardziej!
A oto przepis jak zrobić tą, którą widzicie wyżej.
 
Składniki:
  • 0.5 szklanki mleka (u mnie 1.5% ciężko się pieni, najlepsze jest tłuste mleko)
  • 1 filiżanka espresso (jeżeli nie posiadacie ekspresu to 2 łyżeczki kawy sypanej zalewamy wrzątkiem i przecedzamy na gazie)
  • ew. spieniacz do mleka

Ja mam sprawę uproszczoną, ponieważ posiadam ekspres, który wygrałam w maju ub.roku w konkursie Palce Lizać na Gazeta.pl 🙂

Zaparzamy espresso w filiżance.
Mleko spieniamy (blenderem bądź spieniaczem do mleka- taki mały mikserek), na chwilę odstawiamy, aby cała pianka „podniosła się do góry” i stukamy naczyniem kilka razy o blat.
Następnie przelewamy mleko z pianką do wysokiej szklanki, i na samym końcu powoli wlewamy espresso (nie ma znaczenia czy lejemy po ściance czy nie).
Jeżeli powstanie na wierzchu ciemny ślad po kawie pokrywamy go pianką z mleka,
aby zatuszować sposób przyrządzania kawy 😀

Jeżeli chcemy latte smakowe to: syrop do kawy wlewamy przed espresso,
powinno opaść na sam dół szklanki.

Możemy posypać kakao bądź cynamonem i zajadać się pianką z mleka:)

Ostatnie łyżeczki kawy od Moonlightcoffee wykorzystałam do tej kawki i już mi szkoda, że się skończyła…  Testowanie tych kaw było cudowną przygodą:) Z czystym sumieniem polecam!

Jutro czeka Was kolejny konkurs!:)

Przeczytaj również

8 komentarzy

  • Reply Dusia 8 marca 2012 at 17:53

    o tak nie ma to jak latte 🙂

  • Reply Cytrynka 8 marca 2012 at 18:19

    Jestem uzależniona od kawy i kocham nawet jej najmocniejsze wersje, ale muszę przyznać, że latte jest stanowczo najlepsza 🙂

  • Reply Kamila 8 marca 2012 at 19:00

    Moja ulubiona 🙂 Najlepszego!

  • Reply Siaśka 8 marca 2012 at 19:03

    właśnie byłam na takiej 😀

  • Reply Sue 8 marca 2012 at 19:53

    Łaaaał, wygląda jak z kawiarni. 🙂

  • Reply Amy 8 marca 2012 at 20:15

    To ja zamawiam taką kawę jutro rano do łóżka;-)

  • Reply niebochce 8 marca 2012 at 20:28

    latte moja ulubiona :).

  • Reply Anonymous 18 stycznia 2013 at 13:18

    chyba wypróbuje przepis 😉

  • Zostaw komentarz