Wino i sery

Dzięki Durszlakowi i Candii została zorganizowana akcja “Wino i Sery” w której postanowiłam wziąć udział (zgłosiłam trzy przepisy: winną pomidorową, naleśnika z suszonymi pomidorami i mozzarellą oraz pierś z kurczaka z ananasem i serem).
Ci, którzy zamieścili przepisy na blogach, w których jednym ze składników było wino bądź jakikolwiek ser, mogli wziąć udział w degustacji wina i serów w warszawskim Winarium Marka Kondrata i syna (które również sponsorowało spotkanie).


Szczerze mówiąc nie nastawiałam się na dobrą zabawę, trochę obawiałam się tego, że spotkanie będzie bardzo poważne, że ludzie, którzy zasiądą obok mnie będą bardzo wyedukowani odnośnie win i serów.


Bardzo mile mnie zaskoczyła cała impreza. Było wprost cudownie. Wspaniałe wina (mi najbardziej do gustu przypadło włoskie wino musujące Atelie, Prosecco DOC oraz urugwajskie Don Pascual, Blanc de Noirs).
Było również mnóstwo przepysznych serów ( w tym kozich, które naprawdę bardzo mi smakują) a do nich oliwki, rodzynki, orzechy, daktyle czy ciemne pieczywo ze śliwką (coś wspaniałego!).


Dziś spędziłam równie miły wieczór z dwójką nowo-poznanych osób, w których gronie to zajadałam się sushi, panna cottą popijając przy tym wino, które było dla każdego uczestnika w prezencie (Chateau Mezain Rouge). A na przyszły tydzień umówieni jesteśmy na degustację serów, które przywiozłam w wielkiej torbie foliowej wraz z książką M. Kondrata , Pawła Watora oraz Adama Woźniaka pt. Odkrywanie smaku (polecam, bardzo przystępnie napisana książka ze wspaniałymi fotografiami oraz doborem win do dań, deserów, sałatek).


Dziękuję baaardzo Durszlakowi i Candii za możliwość poznania nowych osób (buziaki dla Zuźki) oraz możliwości spędzenia czasu w doborowym towarzystwie przy wspaniałych przysmakach.