Obiady

Zapiekanka ziemniaczana

5 stycznia 2015

zapiekanka ziemniaczana z mięsem (1 of 1)-2Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym to pyszny pomysł na obiad dla całej rodziny. Ziemniaki, mięso iii… cynamon, który sprawia, że danie to nabiera niecodziennego smaku. Mam nadzieję, że spróbujecie właśnie tej wersji zapiekanki ziemniaczanej i nie będziecie bać się dodatku cynamonu. Naprawdę warto!

Do zapiekanki możecie dodać podduszone warzywa, np. cukinię, bakłażana czy czerwoną fasolę. Świetnym dodatkiem będzie np. sos czosnkowy.

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 0.5 kg mięsa mielonego
  • 2 pomidory
  • 2 cebule
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • sól, pieprz
  • 3 ząbki czosnku
  • 150ml śmietany 12%
  • ser żółty

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie na pół twardo. Następnie kroimy je w plastry. Cebulę drobno siekamy, podsmażamy na patelni, gdy się zrumieni dodajemy mięso mielone oraz posiekany czosnek. Pomidory obieramy ze skórki, dodajemy na patelnię. Wszystko dusimy razem, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cynamonem. W naczyniu żaroodpornym układamy część ziemniaków, na wierzch nakładamy mięso mielone oraz kolejną warstwę ziemniaków. Całość zalewamy śmietaną, dodajemy ser żółty. Zapiekamy ok. 30 minut w 180 stopniach.

zapiekanka ziemniaczana z mięsem (1 of 1)-3

Przeczytaj również

Brak komentarzy

Zostaw komentarz