Jakiś czas temu wyciągnęłam z szafki prodiż. Bardzo długo go nie używałam, ale wiedziałam, że w końcu przyjdzie na niego czas. K. kupił mi porzeczki i wiśnie. Postanowiłam zrobić zwykłe ciasto ucierane. Przy tego typu ciastach nie mam obaw, że zabraknie mi składników.
Zamiast masła może być margaryna czy olej. Zamiast mąki pszennej inna. Owoce dorzucić można różne:) Full wypas po prostu!
Przepis opracowałam sama i wdał się mały zakalec, ale to chyba nic… ?:) Każdemu może się przytrafić.
Składniki na ciasto z wiśniami i porzeczkami:
- 2 jajka
- 300ml mleka
- 100ml jogurtu naturalnego
- 2 szklanki mąki
- 150ml oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 4 łyżki cukru
- 250g owoców
Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę, dodajemy do nich jajka. Miksujemy. Dolewamy jogurt, mleko o raz olej. Mąkę przesiewamy z proszkiem i sodą, dodajemy do masy. Masę wylewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, wierzch posypujemy owocami.
Pieczemy ok. 45 minut w prodiżu (gdy korzystacie z piekarnika pieczcie je ok. 40-50 minut w 170 stopniach).
Brak komentarzy