Słodkości

Eton mess

22 marca 2014

beza eton mess-2 Eton mess- popularny, angielski deser, który przypadnie do gustu wszystkim tym, którzy kochają nieziemsko słodkie desery.  Eton mess to przepyszny bałagan, który mamy w pucharku podczas serwowania. Początkowo ten deser nie zawierał bez tylko owoce, śmietanę i lody, po jakimś czasie jednak zaczęto dodawać bezy, co jest oczywiście absolutnym hitem:) Podstawowa wersja tego deseru wykorzystuje świeże truskawki, ja jednak skorzystałam z innych owoców:)

Składniki na 4 porcje:

  • 150g bez
  • 400ml śmietany kremówki (30%)
  • 1 duży granat
  • ewentualnie cukier

Śmietanę ubijamy (można ewentualnie dodać cukier, ale ja pominęłam), granata obieramy i wyjmujemy jego nasiona. Bezy kruszymy (niektóre bardzo drobno, na pył). Mieszamy ze sobą pokruszone bezy (zostawiamy trochę do dekoracji), śmietanę ubitą na sztywno i nasiona granata. Nakładamy do pucharków, dekorujemy kruszonymi bezami i granatem.

beza eton mess

 

Przeczytaj również

3 komentarze

  • Reply candy (The taste of sweet) 20 marca 2014 at 17:42

    Bardzo apetycznie wygląda 🙂 Bardzo lubię ten deser, ostatnio zrobiłam z kiwi, dzięki czemu nie jest przesłodzony 🙂 Pozdrawiam! 😉

  • Reply moja pasja smaku 23 marca 2014 at 13:54

    Wygląda bosko ! Kocham eton mess <3

  • Reply A 29 sierpnia 2014 at 18:18

    Uwielbiam eton mess, mieszkam w Londynie i jest to naprawdę popularny deser.

    Szczególnie, że białka zazwyczaj zostają po jajkach – żółtka zazwyczaj są bardziej potrzebne, do sosu holenderskiego czy czegoś.;)

  • Zostaw komentarz