Żeby upiec pyszny chleb naprawdę nie trzeba dużo:)
Wystarczy trochę czasu i chęci.
I drożdży. I mleka. I masła.
I jeszcze paru składników- o, mąki!:)
Dziś możecie zobaczyć mega pyszną propozycję chleba zrobionego z pierogów!:)
A pierogi są z ciasta chlebowego i ich nadzieniem jest pietruszka, szczypior i ser.
Ach!:) Zróbcie koniecznie.
Inspiracja: KLIK
Przepis zamieszczam pod wpływem akcji, którą ogłosili blogerzy z bloga “Kuchnia Ireny i Andrzeja”, patronem akcji są Zakłady Tłuszczowe “Kruszwica”, producent margaryny “Smakowita”.
Składniki:
- 4 szklanki mąki pszennej
- 1 i 1/3 szklanki ciepłego mleka
- szczypta soli
- 70g roztopionego masła
- 25g świeżych drożdży
- dodatkowo na nadzienie: 150g żółtego sera, 1 pęczek natki pietruszki, 1 wiązka szczypiorku
- roztrzepane jajko do posmarowania wierzchu
- Smakowita do smarowania pierogów
Z drożdży, mąki i ciepłego mleka robimy zaczyn. Po 15 minutach dodajemy resztę składników i wszystko dobrze mieszamy. Zagniatamy kulkę i odstawiamy, aby ciasto podwoiło swą objętość- na ok.2 godziny.
 |
| Ja miałam problem z ciastem i nie wyrosło mi prawie wcale przez 2 godziny, jednak na szczęście, udało się!:) |
Gdy ciasto urośnie dzielimy je na 10-12 kuleczek i rozwałkowujemy. Do środka nakładamy starty żółty ser oraz pietruszkę i szczypior. Zlepiamy jak pieroga. Tak samo postępujemy z każdą kulką ciasta.
Keksówkę natłuszczamy i układamy w niej na przemian- od lewej do prawej pierogi, smarując każdego margaryną- aby za bardzo się nie posklejały.
Keksówkę wypełnioną pierogami odstawiamy do napusznia się ciasta na ok. 20-30 minut.
Ja nastawiłam piekarnik na 50 stopni i tam trzymałam formę.
Poniżej widzicie ciasto, które dopiero wstawiłam do piekarnika i to, jak wygląda po 30 minutach z posmarowanym wierzchem rozbełtanym jajkiem.
Chlebek pieczemy ok. 30-40 minut w 180 stopniach.
I na koniec zdjęcie, które rozbudzi Wasze kubki smakowe:
Gdy będziemy odrywać zrośnięte ze sobą pierogi w środku każdego ukaże nam się taki pyszny widok!:)
Teraz tylko trzeba taką kromkę posmarować Smakowitą i będzie jeszcze pyszniej!:)
13 komentarzy
Genialny pomysł!
OOOO! Ale super, czegoś takiego jeszcze nie widziałam i napewno zrobię!
Genialne!
smakowicie wygląda! moje kubki smakowe szaleją! 🙂
Niesamowite! 🙂
genialne, boskie! nie mogę się napatrzeć!
a jednak go zrobilas super.. a jak wygrasz wypiekacz nalezy mi sie piwo!
Ale pomysł 😀 Super.
Genialny pomysł! Gratuluję. Wygląda fantastycznie!
swietny pomysl 🙂 rewlacja!!!
pozdrawiam
ale to musi być pyszne, świetny pomysł! 🙂
pierwszy raz widzę coś takiego, ale wygląda to obłędnie 😉
to nadzienie mmmmmm 😉
Pozdrawiam i zapraszam do siebie;)
kocham pierogi i uwielbiam chleb, to musi być coś wspaniałego!!!
No to głosuję, a i upiekę… Wkrótce… Na pewno 🙂