Mus czekoladowy z 3 składników

Mus czekoladowy z 3 składników to taki przepis, który uratuje Was w momencie niespodziewanej wizyty znajomych czy rodziny. Zasmakuje i dzieciom i dorosłym. Dla dorosłych polecam Wam dodatek odrobiny rumu czy brandy dodanego do roztopionej czekolady – zapewni przyjemny posmak i wzmocni doznania smakowe. Jeśli musem chcecie poczęstować dzieci radzę dosłodzić go odrobinę mocniej lub ew. użyć czekolady mlecznej, a nie gorzkiej tak, aby maluchom smakowało. Do musu czekoladowego nie dodajemy jajek ani żółtek, a i tak jest on niesamowicie kremowy, sami sprawdźcie!

Przepis, który dla Was mam spełni Wasze kulinarne oczekiwania, a ładne przystrojenie deseru to coś w sam raz dla estetów! Mus czekoladowy z trzech składników to deser idealny dla zabieganych łasuchów, spróbujcie!

Składniki:

• 100 g gorzkiej czekolady (zwartość kakao min. 64%)
• 400 ml śmietany 36% MU!
• 2 łyżeczki cukru pudru
• dodatki: kruche ciastka, owoce, czekolada z dodatkami

Gorzką czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Śmietanę ubijamy mikserem na sztywno, dzielimy ją na dwie części. Jedną część śmietany mieszamy delikatnie z ostudzoną czekoladą, a drugą dosładzamy cukrem. Mus czekoladowy z trzech składników układamy warstwowo – na spód jasną część, która będzie delikatniejsza, a na wierzch warstwę z czekoladą, która w lodówce odrobinę zastygnie i będzie trzeba się przez nią “przebić” do musu śmietanowego, który jest bardzo kremowy.

Wierzch deseru dekorujemy ulubionymi składnikami.

Mus czekoladowy z 3 składników w wersji dla dorosłych: do gorzkiej czekolady możemy dodać odrobinę rumu, brandy, w wersji dla dzieci używamy czekolady mlecznej lub dosładzamy warstwę z gorzką czekoladą.