Twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem (zdrowe śniadanie)

Nie ma to jak zdrowe śniadanie!:)
Ojj wierzcie mi- jeszcze kilka tygodni temu bym tak nie powiedziała…
Dotychczas była to słodka drożdżówka z kawą- tyle.
A teraz?
Teraz czuję wiosnę, śniadania jadam w słonecznej kuchni-
bajka!

Jakoś milej, gdy na talerzu jest smacznie i kolorowo.
Zgodzicie się?

Dziś przedstawiam Wam twarożek w mojej ulubionej wersji smakowej.
Obiecuję, że następnym razem zrobię go sama!:)

Składniki na twarożek do kanapek:

• 250g twarogu chudego
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 5 rzodkiewek
• szczypiorek
• sól
• pieprz

Twaróg rozgniatamy widelcem, dodajemy do niego jogurt naturalny, aby nabrał kremowej konsystencji. Mieszamy.
Rzodkiewki myjemy i kroimy w drobną kostkę.
Szczypiorek również siekamy.
Dodajemy do twarogu, doprawiamy solą i pieprzem.
Odstawiamy na 30 minut do lodówki, aby twarożek się ‘przegryzł’.

Koniecznie wypróbujcie wariację ze szpinakiem i twarożkiem. 
Kromkę Waszego ulubionego pieczywa posmarujcie takim twarożkiem, na wierzch poukładajcie listki świeżego szpinaku i pyszną wędlinę. Mniam!:)