Fit/lekkie, Przepisy, Zdrowa dieta

Posiłki do 500 kalorii – 3 przepisy

18 lipca 2018

Kolacja do 500 kalorii i to z propozycjami na trzy różne dania! Możecie je jeść na obiad lub kolację, a nawet i na śniadanie! Bo kto nam zabroni? Przy układaniu posiłków i przygotowywaniu ich na co dzień dla mnie bardzo ważna jest prostota i czas gotowania. O ile uwielbiam gotować w weekendy i spędzać czas w kuchni przygotowując pyszne ciasta czy obiady, o tyle w tygodniu potrzebuję czegoś szybkiego, sycącego, z możliwością podmieniania składników i ich ilości. Ważna jest dla mnie wygoda i komfort, ale przede wszystkim smak!

Jeśli chodzi o przyprawy to mam ich pełne półki. Cynamon, pieprz, papryka słodka czerwona, kurkuma czy suszone pomidory to przyprawy, których używamy codziennie. Świetnie nadają się do marynat, przyprawienia śniadaniowej szakszuki czy nadania innego charakteru plackom i naleśnikom, co między innymi dziś Wam zaproponuję. Kamis wychodzi na przeciw wszystkim tym, którzy cenią sobie wygodę i funkcjonalność. Większe opakowania najczęściej używanych przypraw są dostępne już od jakiegoś czasu na rynku. Duże opakowanie = więcej przyprawy = mniej wyrzucania niepotrzebnych opakowań = więcej zaoszczędzonych pieniędzy.

To chyba dosyć jasna kalkulacja? Jeśli chodzi o marnowanie jedzenia to zakup warzyw i owoców w dużych opakowaniach może być zdradliwy – nie zawsze jesteśmy w stanie „przejeść” wszystko, co mamy w lodówce, ale z przyprawami jest inaczej – mają szczelne zamknięcia i możemy je trzymać w szafce kilka miesięcy.

Śniadanie – jajka na cukinii

 

Cukinię trzemy na tarce o grubych lub cienkich oczkach – odsączamy z nadmiaru wody. Na patelni podsmażamy cukinię dosłownie 2-3 minuty – dodajemy suszone pomidory, sól i pieprz. Z cukinii formujemy okręgi, w środek których wbijemy jajka. Tak przygotowane jajka na cukinii smażymy kilka minut – najlepiej wykorzystać pokrywkę i przykryć jajka, aby białko się dokładnie ścięło, a jednocześnie żółtko było nadal płynne. Podajemy na gorąco.

Kaloryczność: 187 kalorii – tutaj macie jeszcze okazję dodać ulubione pieczywo, więcej warzyw czy np. dodać plaster boczku 🙂

2. Makaron z sosem pomidorowym i tofu

  • 0,5 puszki pomidorów/ 2 świeże pomidory
  • 1/2 cebuli
  • 3 łyżki mleka kokosowego
  • przyprawy: czosnek granulowany, suszone pomidory, sól, pieprz, płatki chili
  • 50 g tofu naturalnego
  • porcja ulubionego makaronu ( u mnie spaghetti 60 g)

 

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie, odcedzamy. Na patelni podsmażamy posiekaną cebulę, tofu kroimy w kostkę, odcedzamy i podsmażamy z cebulą. Dodajemy pomidory z puszki/świeże posiekane i podsmażamy, aby woda wyparowała. Sos doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy także suszony czosnek oraz pomidory. Na samym końcu dolewamy mleko kokosowe i mieszamy. Podajemy z makaronem, posypujemy szczypiorkiem.

Kaloryczność: ok. 440 kalorii

3. Naleśnik paprykowy z warzywami i kurczakiem

  • 1 jajko rozm. l
  • 30 g mąki gryczanej
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 4-5 łyżek wody
  • 70 g awokado
  • 50 g upieczonej piersi z kurczaka
  • kilka listków sałaty
  • sos typu majonez 0 kcal
  • 1/2 pomidora czekoladowego

 

Jajko mieszamy z wodą, dodajemy mąkę oraz paprykę słodką. Rozgrzewamy patelnię z olejem, wylewamy ciasto i smażymy na rumiano z dwóch stron. Kurczaka kroimy na plastry, podobnie jak awokado. Na naleśniku rozprowadzamy łyżeczkę majonezu, na wierzchu układamy sałatę oraz pozostałe składniki. Posypujemy szczypiorkiem. Zjadamy w takiej formie lub zawijamy jak tortillę. Naleśnik zjadamy na zimno lub podgrzewamy.

Kaloryczność: 450 kalorii.

Ha! Jak Wam się podobają moje propozycje? Brzmią pysznie, co? Takie też są! Zdrowe, wygodne, szybkie w przygotowaniu. możecie je zapakować do pracy czy na piknik! Jest to świetny pomysł na uzupełnienie diety i zmianę w diecie.

Przeczytaj również

2 komentarze

  • Reply Delektujemy 18 stycznia 2019 at 12:15

    Super zestawienie! A może tak wpis o posiłkach ok 300 kalorii? ; )

  • Zostaw komentarz